År 1928 byggdes detta hus som skulle bli ett mejeri för att ta hand om mjölken från bygdens kossor. Det var ett sätt att centralisera produktionen från att gårdarna själva hade gjort allt. Idag är det annan verksamhet i lokalen, lite mer åt hästhållet på nedre plan och inredning på övre. Hur många hästar som rymdes just nu kunde vi inte räkna ut.

Kvällens tur från samlingsplatsen Maxi i Borlänge gick till jordbruksbygden i St. Skedvi och Carlssons Mejeri. Det är Kitty och Lars-Anders Carlsson som inrett det gamla mejeriet med allehanda gamla prylar. Mycket smakfullt och sevärt  fick vi se. Till och med en modevisning i nostalgins tecken fick vi beskåda. Mycket tack till Kitty Och Lars-Anders för att ni bjöd in oss till tårtkalas och andra puddingar.

Text & foto: Benny Eriksson

Kommentera